osteria pelecanus餐厅
—杭州中山中路539号
周末借着果哥生日的机会终于如愿吃到了网红餐厅，它家的“规矩”真的蛮多的。1⃣️不能网上或者电话预订2⃣️没有午餐3⃣️全店只有四张桌子4⃣️晚到一分钟排队一小时
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官方说五点开门，但大家都说其实四点半就开了。当天四点半之后可以接受电话排号预定。我是四点二十预定的，四十分到那里，但是里面已经坐满了外面也有很多人等，可能预订晚了只能坐在小吧台。不过小吧台也挺好的，全程看厨师出菜。
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他家的环境装修就是典型的简黑风，店门真心不大，但贵在温馨。服务员都特别热情，厨师切生牛肉的时候还给我了我一片，简直受宠若惊。
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1⃣️中东的蜜桃气泡水看起来像啤酒，没有那么甜的蜜桃味。但是喝的很舒服，适合男生喝。
2⃣️香芒鸡肉沙拉：它家的热门沙拉，芒果是挑口感比较硬的那种，主要是酱汁调得好超级好吃，酸酸辣辣的
3⃣️香菇卤肉炸包：它家的招牌，几乎必点。外面的皮有点酥皮的感觉，里面就是香菇卤肉加芝士，超级满足。
4⃣️盐酥鸡：这是我吃过的最好吃的盐酥鸡，配上辣酱更是一绝，无法言语的美味，就是停不下来。
5⃣️鸡汁牛肝菌烩饭：经典之一，分量不大，上菜时间也比较久，饭里吸收了满满的酱汁，非常浓郁。
6⃣️另外我还点了他家的一个特色，焦糖柿子冰淇淋，从来没吃过这么特别的，完全不腻，也不是很甜，里面还能吃到小舌头，口感一级棒。
总之它家的菜没有雷区，每道都很好吃。看到其他个人在吃的红酒牛腩感觉也一级棒，下次可以试一试。
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